الثوم الاخضر وميزاته الرهيبة للجسم

ما هو الثوم الاخضر

 الثوم الأخضر green garlic هو عضو في عائلة البصل وهذا النوع يتم حصادة قبل ميعاد النضوج وله أوراق خضراء أما عن النكهة

فهي أقل قوة من الناضج وقد استخدم لأغراض الطهي والطبية لآلاف السنين. يحتوي الثوم على مركب يسمى الأليسين

، وهو المسؤول عن رائحته ونكهته المميزة ، فضلا عن العديد من فوائده الصحية.

من الفوائد الصحية الأقل شهرة للثوم قدرته على تحسين الأداء الرياضي وتقليل التعب. ويرجع ذلك إلى قدرته على تعزيز

إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم ، والذي يمكن أن يساعد في تحسين تدفق الدم وتوصيل الأكسجين إلى العضلات.

إن بودرة الثوم ، المعروف أيضا باسم مقتطفات الثوم ، هي شكل مركز من الثوم الذي غالبا ما يستخدم كمكمل. عادة ما يتم صنع

إنفست الثوم عن طريق استخراج المركبات النشطة من الثوم وتركيزها في شكل مناسب للاستهلاك.

الفوائد الصحية للثوم الأخضر

أظهرت الدراسات أن فوائد الثوم الأخضر يمكن أن يكون لها مجموعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك:

خفض ضغط الدم: يمكن أن تساعد فوائد الثوم في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. وذلك

لأن الأليسين الموجود في الثوم يمكن أن يساعد في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

تحسين مستويات الكوليسترول: يمكن أن تساعد فوائد الثوم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (الكوليسترول" الضار") مع

زيادة مستويات الكوليسترول الحميد (الكوليسترول" الجيد").

دور الثوم الاخضر فى جهاز المناعة

• تعزيز المناعة:حيث يحتوي علي مضادات الاكسدة التي تحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي والشوادر الحرة ولذا فهي تساعد

جهاز المناعة,كما ثبت أن فوائد الثوم لها خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات بما تحتويه من مادة تعرف بالأليسن 

في الثوم الاخضر، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة والحماية من العدوى.

• تقليل الالتهاب: يمكن أن تساعد فوائد الثوم في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم بما تحتويه من مادة الأليسن ، مما

قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.

• يحتوي الثوم الاخضر على فيتامين ج وب 6 والمنجنيز الذي يساعد أيضاً فى دعم وظيفة المناعة فى الجسم 

دور الثوم الأخضر فى صحة القلب

تعزيز الأداء الرياضي: كما ذكرنا سابقا ، يمكن أن تساعد فوائد الثوم في تحسين تدفق الدم وتوصيل الأكسجين إلى العضلات ، مما

يساعد على تحسين الأداء الرياضي وتقليل التعب.

الفرق بين الثوم الأخضر والثوم الناضج

عند تناول فوائد الثوم ، من المهم اتباع الجرعة الموصى بها والتشاور مع مقدم الرعاية الصحية إذا كان لديك أي حالات طبية أساسية

أو كنت تتناول أي أدوية.

تتوفر فوائد الثوم بأشكال مختلفة ، بما في ذلك الكبسولات والأقراص و المستخلصات السائلة. يمكن العثور عليها في متاجر

الأطعمة الصحية وتجار التجزئة عبر الإنترنت.

عند اختيار فوائد الثوم garlic ، من المهم اختيار علامة تجارية حسنة السمعة تستخدم مكونات عالية الجودة وتتبع ممارسات التصنيع الجيدة

ابحث عن المنتجات المعيارية لاحتواء كمية معينة من الأليسين أو المركبات النشطة الأخرى.

في حين أن فوائد الثوم يمكن أن تقدم العديد من الفوائد الصحية ، فمن المهم أن تتذكر أنها ليست بديلا عن نظام غذائي ونمط حياة

صحي. إن تناول نظام غذائي متوازن غني بالأطعمة الكاملة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام وإدارة الإجهاد كلها عوامل

مهمة في الحفاظ على صحة جيدة.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تتفاعل فوائد الثوم مع بعض الأدوية ، بما في ذلك مميعات الدم وبعض أنواع المضادات الحيوية.

تأكد من التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول فوائد الثوم إذا كنت تتناول أي أدوية أو لديك أي حالة صحية أساسية

متى يكون الثوم الاخضر غير صالح للأكل؟